زيت بذر الكتاب غني جدا بأوميغا ٣ وتساعد في تحسين الذاكرة كما أثبتت الدراسة الفوائد لأوميغا ٣ وهي تحسن سلامة غشاء الخلية العصبية بسبب وجود الأوميغا ٣ , هذا طبعا إذا لم يكن هناك أي نقص في العناصر الأخرى التي يحتاجها الدماغ من أجل وظائف الذاكرة والوظائف العصبية مثل فيتامين ب ١٢ والحديد والزنك والمغنيسوم والمنجنيز وغيرها من العناصر أما إذا طحنت مباشرة قبل استخدامها فهذا يقلل من خسارتها للعناصر التي تفقد بسبب العملية الفيزيائية للطحن , أما إذا طحنت وتركت لفترة طويلة فهذا يؤدي إلى أن تكون خسارة العناصر أكبر , أنا أنصح لمن كانت أسنانه جيدة أن يأكلها مباشرة حتى إذا انطلق العناصر الزيوت الطيارة منها , تنطلق في داخل الفم ولا يخسرها الإنسان
0 التعليقات:
إرسال تعليق